手持ATP检测仪通过检测荧光值来了解被测样品中的微生物含量，判断其被致病菌微生物的污染程度，手持ATP检测仪检测的数值可以用于判断被测样品洁净程度的重要指标。由于手持ATP检测仪的检测原理依据在有氧条件下，虫荧光酶催化荧光素和ATP之间发生氧化反应形成氧化荧光素并发出荧光，其强度与微生物的数量呈正比例关系，因此在使用手持ATP 检测仪时会通过荧光的强度判断微生物的数量。

　　手持ATP检测仪操作简便，只需要进行简单的培训或者是依据仪器操作说明书即可进行检测操作，传统的检测方法需要在实验室里进行且操作人员需要经过专业的培训，而手持ATP检测仪可以在实验室里进行也可以在现场进行检测，仪器检测十分快速，只需几十秒中即可出检测结果。由于手持ATP检测仪是一款精密的检测仪器，其检测结果准确、误差小，采用高性能处理器，计算速度更快，更准确。微生物数量与微生物体内所含ATP有紧密联系。通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量。

　　手持ATP检测仪可用于检测食品、饮料、餐饮业环境中的细菌微生物及食物残渣等，十分适合应用于食品安全保障系统中，快速检测出成品及原材料中的微生物含量，通过检测结果及时采取杀菌消毒措施，阻断微生物的生长环境，防止食品的进一步腐败变质。

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