ATP荧光快速检测仪检测罐头食品中的微生物含量，ATP荧光快速检测仪可以用于检测食品、食品加工器具、食品包装材料等微生物的含量，判断其卫生情况及表面洁净度，较大限度的防止微生物在罐头食品中繁殖，导致罐头食品腐败变质。

　　罐头食品是为了能够延长食品的储藏期而使用的一种食品保存方法。罐头食品的种类有很多低酸性罐头、中酸性罐头、酸性罐头和高酸性罐头。罐头食品的质量轻、风封口简便牢固、取食方便、传热快。导致罐头食品变质的主要原因就是微生物污染。罐头食品在加工过程中，为了保持产品的感官性状及营养价值，在济宁加热杀菌是，不可能是罐头食品完全无菌，这就给了微生物可乘之机。对这些微生物的检验与控制对于罐头食品加工业来讲具有重要的意义。ATP荧光快速检测仪为罐头食品的微生物检测提供了科学的技术支持。

　　ATP荧光快速检测仪操作简便，只需简单培训即可操作，检测速度快，只需十几秒检测出结果，测量精准，检测结果准确、误差小。微生物数量与微生物体内所含ATP有紧密联系。ATP荧光快速检测仪通过检测ATP含量，从而得出反应中微生物数量。采用高性能处理器，计算速度更快，更准确。

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