ATP荧光检测仪检测坚果类食品中的微生物含量，ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理检测被测坚果类食品样品中的微生物含量，判断其卫生情况。ATP荧光检测仪可检测坚果类食品中的菌落总数、大肠菌群等致病菌含量是否超标，因为微生物在自然界广泛存在且在适宜的环境条件下可大量的繁殖，一旦食品受到微生物的污染则可能会导致食品的腐败变质，影响经济收益，所以使用ATP荧光检测仪对坚果类食品进行微生物检测，做好环境卫生，及时处理，避免造成较大的经济损失。

　　坚果类食品营养价值高，含有丰富的蛋白质、油脂、维生素及矿物质，对于人体的生长发育、预防疾病有着很好的功效。长期食用坚果类食品，能够起到预防和调治心脏病、血管疾病等功效，还可以明目健脑。由于坚果含有大量的油脂，所以一天不宜食用太多，而且不易在晚上使用。在坚果类食品的生产加工运输等环节极易受到微生物的污染，另外通过坚果类食品加工器具及包装材料也能间接导致食品微生物的污染，所以对于坚果类食品微生物的检测不能局限于出厂前，在运输销售途中、坚果的包装材料、加工器具等都需要进行微生物检测，ATP荧光检测仪可对食品、食品加工器具、包装材料等物质进行微生物检测，检测结果准确，检测效率高，大大的缩短了检测的时间及成本，方便坚果类食品微生物检测工作的顺利开展。

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