荧光检测仪检测工作得以实现的原因是什么？荧光检测仪由恒美ATP荧光检测仪厂家专业生产提供荧光检测仪检测服务，致力于荧光检测仪的研发与设计，质量可靠，专业打造便携式荧光检测仪、ATP荧光检测仪等大类产品,操作简单方便，种类齐全,一站式的销售服务,欢迎来电咨询!

　　人类在长期的生活中学会了烹饪制作食物，后来懂得了存放食物，但是食物依旧会腐烂变质，经过科学的进一步研究发信是细菌微生物的存在导致的，荧光检测仪能够检测食物中的细菌存在情况，从而指导我们在无菌的环境中保存食物。荧光检测仪是怎么检测到细菌的呢？其实采用生物化学反应方法检测ATP含量，然后基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,从而确定细菌数量。

　　荧光检测仪可以检测细菌菌群数量这一发现，让我们能够诊断出食品发霉的真实原因，同时能够让我们检测到食品是否霉变，避免食用不安全食品引起食物中毒，同时能够对卫生状况检测是否真的合格，为我们的健康创造一个更好更优的环境。

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