ATP荧光检测仪发展进程及应用

　　检测技术的发展进程

　　20世纪70年代出现ATP生物发光技术，1893年Moyer等较早提出细胞内源性ATP含量可反应活细胞数量。20世纪80年代，英国人首先研制出ATP检测系统一款ATP荧光检测仪开始问世，20世纪末ATP检测系统被引入我国。2002年，卫生部颁发食品加工企业HACCP实施指南。

　　检测技术的应用

　　食品与饮料加工：用于检验生产卫生安全体系，确保符合HACCP的规定，辅助监督人员的工作并快速确定食品加工设备的洁净度。

　　工业和制造：快速简便的确认产品表面污染和清洁效果医疗：方便CSSD(消毒供应中心，central sterile supply department)以及其他卫生工作人员在短时间内客观地证实表面清洁的有效性。

　　食品服务：可以在一分钟内快速准确检测出由生物膜及细菌残留所造成的污染，实时监测结果可以快速识别问题区域，确保及时发现食品安全问题，确保质量检测作用。

　　ATP荧光检测仪的检测作用

　　检测的是物体表面的总菌数，可以立即告知物体表面的洁净度状况，可以作为即时预警，弥补传统方法的不足，但又与传统培养法相互补充。根据ATP荧光检测仪检测数据趋势掌控清洗卫生状况，检测的可重复性是衡量其性能的较重要指标。

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