大肠菌群分布范围广泛，在温血动物粪便以及自然界中广泛存在，经过研究调查发现大肠菌群大多存在于人类经常活动场所以及有粪便污染的地方。大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前被广泛应用于食品卫生工作中。使用大肠杆菌检测仪器检测可判断食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，推测出潜伏着食物中毒与流行病的威胁。大肠杆菌检测仪器检测方法包括培养皿法、酶法、免疫法、基因法，可对被测样品进行定性定量分析，操作简便、检测快速，灵敏性高。

  大肠杆菌检测仪器可以检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本，仪器操作简单，在检测时无需进行任何的前处理过程，直接放入检测瓶即可检测，对检测人员专业技能要求不高。仪器在同一温度下可检测8个样品，自动控制孵育温度和孵育时间。大肠杆菌检测仪器为便携式快检仪器，可随时随地进行检测，并且直接连接电脑得出定量分析检测报告。

  大肠杆菌检测仪器的检测项目多，功能齐全，可检测大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌、酵母菌等，在餐厅、制水厂、农产品及相关加工公司、药厂、药房、化妆品厂、环境监测机构、水配送公司、工商管理机构等场所中使用。

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